Notre série estivale consacrée à la maison Fragonard se poursuit avec Céline Principiano. Dans cet épisode, elle nous ouvre les portes de l’usine de Grasse, où elle pilote un service clé, de l’achat des matières premières à la livraison en boutique. Son rôle, à la fois stratégique et opérationnel, repose sur l’écoute et l’accompagnement de ses équipes. Attachée aux valeurs familiales, elle fait vivre un héritage où se mêlent créativité et innovation.
Céline Principiano est une enfant de la région. « Je suis née à Cannes, j’ai grandi à Cannes, j’ai étudié à Cannes et mes études supérieures ont été faites à Nice », explique-t-elle. Scientifique de formation, elle suit une classe préparatoire vétérinaire, puis se spécialise en pharmacologie et biochimie. « Je m’orientais vers les affaires réglementaires dans le domaine des médicaments », notamment sur les autorisations de mise sur le marché.
Son arrivée chez Fragonard, en 2006, relève du hasard. Elle y rejoint d’abord le pôle réglementaire. Vingt ans plus tard, cette « belle maison » est devenu son terrain de jeu professionnel. Depuis huit ans, elle dirige un service clé, les achats, la production, la logistique et la qualité réglementaire.
« Je gère l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement, de l’achat des matières premières aux articles de conditionnement… Et une fois qu’on a produit, on met dans le service logistique qui va envoyer à tous nos points de vente les articles que nous avions produits dans nos unités. »
Entrée de l’usine Fragonard. © Cécile Pompeani / RFI
Grasse, de la plante à l’émotion
Attachée à son territoire, Céline Principiano voit à Grasse un atout unique : « Nous avons à la fois des matières premièresères puisque‘il y a des cultures de plantes à parfumer pour faire des huiles essentielles, des absolus, toutes ces matières premièresères merveilleuses. » Le rôle de Fragonard est alors d’assembler : « Nous, on est juste le chef d’orchestre… Notre travail, c‘est de faire en sorte qu’‘on va transformer une matière en une émotion. »
Pour le centenaire de la maison, ce lien entre terroir et création s’incarne dans le parfum L’Air de Grasse, bouquet de fleurs emblématiques, créé pour les 100 ans de Fragonard avec la rose centifolia des jardins de la maison : « Ça a été vraiment de la plante au parfum et on a trouvé ça exceptionnel de pouvoir le faire. On a tenu à utiliser la rose de mai, la rose centifolia, la rose qui pousse à Grasse. » Elle raconte une expérience marquante : « Une partie des salariésc’est toutée cueillir la rose, puis sur moi‘un amenée chez le transformateur et on a vu cette matière se transformer pour revenir en quelques gouttes… un petit flacon d‘absolu, avec cet élixir merveilleux. C‘est juste incroyable que ces quelques gouttes apportent un tel parfum. »
Le laboratoire Fragonard. © Cécile Pompeani / RFI
Valeurs familiales, écoresponsabilité et transmission
Céline Principiano revendique son attachement à Fragonard : « C‘est une très belle maison, une maison très traditionnel, très familiale, qui est pleine de valeurs. » Elle souligne la dynamique quotidienne : « Les joursées se suivent mais ne se ressemblent passur un toujours des défisde très jolis projets, des créations qui sont tellement belles qu‘sur une envie de les accompagner. » Son parcours illustre la promotion interne chère à la maison : « En grandissant avec la maisonj‘ai pu apprendre aux côtc’est et grandir en mmême temps que la maison. » Chez Fragonard, beaucoup de salariés ont « 20 ans, 30 ans, 40 ans de boîte, signé d‘une maison sereine ».
Orgue à parfum, usine Fragonard, à Grasse. © Cécile Pompeani / RFI
Sur le plan écoresponsable, elle rappelle que les bidons rechargent existants « depuis pratiquement le début de la maison Fragonard »bien avant que la pratique ne devienne tendance : « Ça a un avantage écologique et économique. » Elle mentionne aussi les panneaux solaires – « la moitieé de notre électricitéé est produite via les panneaux solaires » –, le verre avec une partie de matière recyclée, les étuis en papier FSC, et surtout la production à flux tendu. « On ne commande pas pour commander, on commande parce qu’on en a le besoin… on ne produit que notre besoin. »
Céline Principiano reconnaît que travailler dans un univers qui le crée est devenu indispensable : «J.‘aime que ça bouge. Ce serait difficile pour moi de ne pas travailler dans un univers qui crée. »
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