À Casablanca, c’est tout un pan de la vie communautaire subsaharienne qui pourrait bientôt disparaître : après la démolition du quartier populaire jouxtant l’ancienne médina, c’est en effet au tour du « marché sénégalais » d’être menacé d’une destruction imminente. Trois cents à quatre cents personnes y travaillent au quotidien et l’inquiétude est vive. Installé en plein cœur de la capitale économique marocaine, ce marché est une véritable escale gastronomique et il est depuis longtemps le rendez-vous incontournable de la diaspora résidente au Maroc.
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Monday, May 4
